山东质量坚果炒货供应

坚果炒货是指植物果实经过晾晒、烘干、油炸等加工方法制成的一类休闲零食。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。随着健康理念的普及，坚果炒货行业规模持续增长。我国的坚果炒货主要细分为籽坚果和树坚果两类，其中籽坚果即籽类炒货，主要包括葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、蚕豆等；树坚果即坚果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。我国坚果炒货产品种类较多，消费者选择需求面广。根据新思界产业研究中心发布的《2020-2024年坚果炒货行业深度市场调研及投资策略建议报告》显示，近年来，随着居民消费能力的逐渐提升，我国坚果行业发展迅速，发展到2018年，中国坚果炒货行业规模以上企业销售规模超过1620亿元；未来随着我国居民对健康食品消费需求的不断提升，我国坚果炒货行业仍将将持续保持强劲的发展势头，预计在2020年我国坚果炒货行业市场规模将有望达到1800亿元以上。目前我国现存的坚果公司主要分为食品加工企业、食品零售企业两类，其中食品加工企业自主进行原材料采购及产品生产，对产品质量把控权相对较高，也更注重产品品类打造。坚果炒货批发一手货源。山东质量坚果炒货供应

   众所周知，坚果炒货类食品水分含量低，吃多了容易上火，特别在炎热的夏季，吃这类食品的人少之又少。但是，每天一把坚果瓜子，有益健康，而且一把坚果瓜子不多，不会上火，所以，尽管天气炎热，每天一把坚果瓜子还是必不可少的。大部分的坚果炒货类食品营养物质的共同特点是：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质。下面盘点一下各种坚果炒货有特色的营养物质或功效：又名美国山核桃，与核桃类似，营养物质相当丰富，常吃碧根果有助于增强记忆力；腰果可作零食食用，也可作为菜品；腰果富含铁元素，是有助于人体质量食品；核桃富含ω-3脂肪酸，有助于大脑发育和大脑健康，就如某食品的宣传语：常用脑，多吃核桃。虽然吃榛子的人少，但榛子真是个好东西。首先，榛子含有人体必需的八种氨基酸，这一点是很多单个食品无法比拟的。其次，榛子富含磷元素，磷是人体骨骼、牙齿的重要组成成分，有助于孩子的生长发育。还有一些坚果炒货，未能一一列举，总之，种类繁多，可供选择就多，每天一把坚果瓜子，可根据个人喜好，随意搭配，在享受美味的同时，拥抱健康！浙江什么是坚果炒货哪些好坚果炒货生产过程中的注意事项。

   如今，一把坚果炒货，已有千亿市场份额。会上，坚果炒货协会副会长翁洋洋发布《2017-2018全国坚果炒货行业经济运行报告》的分享了一组数据：根据国家统计局和坚果行业的不完全统计，2017年，全国坚果炒货食品行业规模以上企业销售额为1473亿元，增幅达11%，超过全国的规模以上食品工业的销售涨幅。亿欧智库发布的《2017年中国休闲零食行业研究报告》表示，中国食品工业协会在参考美国休闲零食定义和人均消费量后认为，我国目前休闲零食销量已破万亿，并将保持20%以上的复合增速，2020年将突破2万亿。零食消费日趋健康化：61%的消费人群认同坚果的营养价值，坚果类受宠；线上坚果类零食消费主体为女性：23-28岁女性为人群，18-35岁为主流人群.....后坚果时代，休闲食品企业如何对接新生代的需求与诉求？17日，在坚果行业高峰论坛上，中国食品产业分析师、中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬的分享，引发现场嘉宾的兴趣。

需要肯定的是，零食行业仍有较大的空间。欧睿数据显示，我国2019年休闲食品人均消费量为，是日本的35%，美国的15%。虽然人均消费量与发达国家差距较大，但我国市场规模已超过万亿，可见未来潜力。然而，零食的行业特征却十分堪忧。同时，由于零食是供人们闲时食用的，其价格不能做得太贵，提价空间天然有限。不仅如此，零食不是高频消费品，这就使得价格和销量这两个关键因素都处于很尴尬的局面。更可怕的是，零食难以做出差异化。大家可能都听说过“每日坚果”，这是三只松鼠早的爆品之一。其实“每日坚果”早是青岛沃隆发明的，走红后迅速被抄了个一干二净，现在听说过沃隆这个牌子的人可能都不多了。这样一个难走量、难提价、谁都能干、很容易抄作业的坚果炒货行业，注定很难做。高瓴的减持，也是情理之中。坚果炒货行业规模如何？

食品电商企业的迅速崛起，为休闲食品行业带来了新的增长机会，坚果炒货行业逐渐进入了全渠道模式时代。2000年以前，坚果炒货销售主要通过个体零售商，街边店的自产自销模式是这段时期的主导模式。2000-2010年，以洽洽食品为的坚果炒货规模化生产商出现，伴随着城镇化进程中商超的渗透率提升，经销商主导下的商超销售模式逐渐兴起。与此同时，以良品铺子和来伊份为的零食品牌连锁企业成立并迅速发展，也在一定程度上丰富了坚果炒货的线下渠道。2010-2015年，前期以线下为主要销售渠道的百草味关停所有线下店铺，转型线上。2012年三只松鼠成立，主打线上坚果销售平台。这段时期，坚果电商模式乘着我国互联网电商之风蓬勃发展。2015年后，以三只松鼠为的线上坚果企业进驻线下，而以良品铺子为的线下企业开始发力线上渠道，线上线下全渠道融合模式来临。从三只松鼠的异军突起，到百草味、良品铺子与之平分秋色，各类品牌如雨后春笋，密密麻麻拔地而起，使得坚果行业的市场现状可谓错综复杂。但纵观整个坚果行业，发展至今，其市场容量巨大，在休闲食品的总销量里，坚果炒货的销售量已经占据了休闲食品行业规模的23%。坚果炒货在哪进货比较好？吉林质量坚果炒货厂家报价

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   今年高峰论坛上，天猫和坚果炒货协会联合发布《2018年坚果炒货品类消费趋势白皮书》，新时代消费者趋势整合起来，还是“健康、便捷”，在坚果行业，越来越多坚果消费者会关注这种低糖无盐的新消费品类。白皮书指出，坚果炒货行业消费升级的六大趋势：单独小包装、短保锁鲜、运动人群、孕妇零食、混合果仁、每日坚果。后坚果时代，深挖消费者诉求，聚焦产品升级，正逐渐成为行业共识。现场颁发的“2018年度全国坚果炒货食品具有健康价值与创新价值产品品牌榜“，一向被视为行业风向标。会上，一款名为颗颗香的瓜子新品小视频刷屏朋友圈。贯穿原料产地选择、播种、栽培、采收、分选、存储、运输、生产、质检、成品配送共计10个环节的全程可追溯、可量化的精细化管理标准。这套标准是13张实时更新的表格，一头连着原料端，一头连着生产端。山东质量坚果炒货供应

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